飲用水中的礦物質是人體健康所必需的，但要適量。飲用水中過高的礦物質亦會產生副作用，如長期飲用高硬度的水易得結石病。同時，過高的礦物質和硬度亦會影響水的口感。礦物質含量過高，喝起來會感到膩，過少則清淡無味。
納濾是在壓力差推動力作用下，鹽及小分子物質透過納濾膜，而截留大分子物質的一種液液分離方法，又稱低壓反滲透。納濾膜截留分子量范圍為200-1000MWCO，介于超濾和反滲透之間，主要應用于溶液中大分子物質的濃縮和純化。
采用納濾膜作為核心膜過濾元件，可有效降低原水的礦物質含量。實踐表明，納濾膜對不同地區(qū)水中礦物質總量均有相當的去除作用，但去除率波動較大，絕大多數情況下的去除率集中在50%～70%之間。少數情況下的去除率高達90%左右，這反映出影響納濾膜去除無機離子的因素較多，如離子在水溶液中的有效半徑、水中一價及多價離子的濃度比例、相互影響、當時采用的納濾膜元件本身參數(孔徑大小、膜表面荷電性及進水壓力)等均可能對離子的去除率產生影響。
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