鈣是人體必須的基本元素，與骨骼健康密切相關，對構建和維持骨骼結構與強度發(fā)揮著重要作用。一年之計在于春，眼看著天氣越來越暖，很多家長特別關注孩子對于鈣的吸收。
近幾年，以賴氨酸為主要成分的各種成長素，成為了新型的增高營養(yǎng)補充劑。不僅可以促進健康成長、促進鈣吸收，還有助于增進食欲等。由于在傳統主食的米飯中確實缺乏賴氨酸，因此我們需要通過其它途徑攝取。
日常富含賴氨酸的食物有很多，例如，瘦牛肉、豬肉、雞肉、魚、蝦、堅果、蛋類、豆和豆類蔬菜。無論C*R還是小孩，通過這些食物來完成推薦每日攝取量并不困難。例如100克熟蝦含有2172毫克賴氨酸，大約等于C*R每日推薦攝取量；而每100克熟瘦排骨中含有2757毫克賴氨酸，超過了C*R每日推薦攝取量的30%。
隨著科研工作的不斷深入，賴氨酸的制備也越來越精細。超濾膜法無相變、無溶劑污染、容易保持生物分子的活性、操作簡單可靠等優(yōu)點。采用超濾膜提純賴氨酸，濃縮倍數較傳統的倍數高一半，產品收率可以達到90%以上。通過超濾系統過濾，濾液的澄清度及質量較好，能夠滿足生產工藝要求。
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