苯丙氨酸在常溫狀態(tài)下呈現(xiàn)為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末固體,易溶于水。采用生物發(fā)酵液的方式生產(chǎn)苯丙氨酸,需要嚴(yán)格把控過(guò)濾階段的工藝質(zhì)量。陶瓷膜分離在苯丙氨酸發(fā)酵液過(guò)濾中有突出優(yōu)勢(shì),可以有效去除發(fā)酵液中的菌絲體、大分子蛋白、生物細(xì)胞壁碎片、細(xì)胞纖維等物質(zhì),提取出純凈度更高的苯丙氨酸。
陶瓷膜是一種應(yīng)用價(jià)值很高的無(wú)機(jī)膜分離技術(shù),選取了高分子材料為原料,孔徑采用了納米級(jí)設(shè)計(jì),依靠滲透作用就可以對(duì)苯丙氨酸發(fā)酵液中不同組分進(jìn)行分離。在過(guò)濾分離時(shí),苯丙氨酸發(fā)酵液可以在膜流道內(nèi)實(shí)現(xiàn)錯(cuò)流過(guò)濾,在壓差作用下,發(fā)酵液中的菌絲體、大分子蛋白、細(xì)胞纖維等不同分子直徑的雜質(zhì)都會(huì)被膜截留,高純度的苯丙氨酸將會(huì)從膜的另一側(cè)濃縮出來(lái)。
陶瓷膜分離具有工藝流程短、處理無(wú)相變、分離效率高、運(yùn)行成本低、占地面積小等優(yōu)勢(shì),比起傳統(tǒng)的分離技術(shù),它的機(jī)械強(qiáng)度更好、耐受力更強(qiáng),化學(xué)性質(zhì)非常穩(wěn)定。除此之外,陶瓷膜分離技術(shù)對(duì)于巴氏殺菌和在線(xiàn)CIP清洗也能良好適應(yīng),故障率很低。生產(chǎn)企業(yè)采用陶瓷膜分離技術(shù)可以大大提高苯丙氨酸生產(chǎn)質(zhì)量,為下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)極大幫助,同時(shí)也增長(zhǎng)了自身的利益空間。