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餐廚垃圾處理指就管理自餐廚垃圾產(chǎn)生至其處理所需的活動(dòng)及行動(dòng)，包括餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處理及廢棄物資源化利用以及監(jiān)督和監(jiān)管。我國(guó)廣泛采用的兩個(gè)餐廚垃圾處理方法為堆肥和厭氧分解。憑藉高經(jīng)濟(jì)效益和用地較小等優(yōu)勢(shì)，厭氧分解一直為主流處理方法，并預(yù)期將會(huì)于未來獲進(jìn)一步推廣。

中國(guó)餐廚垃圾處理市場(chǎng)的市場(chǎng)規(guī)模隨著食物消耗量上升及餐飲市場(chǎng)發(fā)展，自住宅和商業(yè)地區(qū)產(chǎn)生的餐廚垃圾收集量由2013年的約28.7百萬噸增加至2018年的約46.6百萬噸，2013年至2018年復(fù)合年增長(zhǎng)率為10.2%。中國(guó)產(chǎn)生的大部分餐廚垃圾一直未經(jīng)分類，并透過填埋場(chǎng)處理、加工為動(dòng)物飼料或重新加工為食用油。2019年以來，垃圾分類政策持續(xù)超預(yù)期，將促使餐飲垃圾和廚余垃圾回歸正歸渠道，餐廚垃圾收集量預(yù)期維持類似上升勢(shì)頭并于2023年達(dá)約71.1百萬噸，2018年至2023年復(fù)合年增長(zhǎng)率為8.8%。

餐廚垃圾處理市場(chǎng)仍在發(fā)展的初期階段，餐廚垃圾處理市場(chǎng)仍有巨大增長(zhǎng)空間。當(dāng)前餐廚垃圾處理行業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)格局比較分散，布局力度較大的企業(yè)主要有兩類，傳統(tǒng)焚燒企業(yè)和垃圾處理企業(yè)。餐廚垃圾滲濾液具有懸浮物多、含鹽量高、含油多、有機(jī)物、氨氮含量高的特點(diǎn)，與填埋和焚燒的處理方式有差別，比生活垃圾的處理難度更大，因此對(duì)于餐廚垃圾滲濾液處理要重點(diǎn)關(guān)注。

面對(duì)組成復(fù)雜，含油多、有機(jī)物、氨氮含量高的的餐廚垃圾滲濾液，選擇一個(gè)好的處理方式勢(shì)在必行。DTRO垃圾滲濾液技術(shù)具備優(yōu)于傳統(tǒng)工藝的技術(shù)特點(diǎn)：

1、相比較于傳統(tǒng)工藝，垃圾滲濾液工藝采用模塊化設(shè)計(jì)，占地面積小，符合垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站整體占地較小的特點(diǎn)。

2、核心部件采用DTRO膜，由于膜的特殊結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，使其對(duì)進(jìn)水水質(zhì)適應(yīng)性強(qiáng)，完全可以處理水質(zhì)波動(dòng)較大的滲濾液，可以截留滲濾液中的污染物，使其出水達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。

3、有效提高滲濾液的處理質(zhì)量，提高污染治理工作效率。

垃圾滲透液在選擇處理工藝時(shí)，要結(jié)合垃圾滲透液的具體特點(diǎn)和情況，保證工藝選擇的合理性，選擇適合的處理工藝，才能實(shí)現(xiàn)垃圾滲濾液的高質(zhì)量、高效率處理。