由于全球變暖和減少二氧化碳排放意識(shí)的增強(qiáng)，使用植物油來(lái)源的生物柴油變得愈加普遍。生物柴油的生產(chǎn)過(guò)程一般是：往油中添加甲醇，從而產(chǎn)生脂肪酸甲酯化反應(yīng)。這個(gè)反應(yīng)中的殘留物包括游離的甘油、甘油單酯、甘油二酯和甘油三酯。在美國(guó)和歐洲，已經(jīng)出臺(tái)有關(guān)生物柴油質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)和測(cè)試規(guī)程。
下圖顯示按照ASTM D6584標(biāo)準(zhǔn)對(duì)生物柴油中甘油的進(jìn)行氣相色譜分析的結(jié)果。

氣相色譜儀（GC）

氣相色譜儀是用來(lái)測(cè)定樣品中不同組分含量的分析儀器。氣相色譜法的原理是：樣品溶液進(jìn)樣后，首先進(jìn)入汽化室，然后在載氣的傳送作用下進(jìn)入色譜柱（載氣常用氮?dú)饣蚝猓?，不同組分在色譜柱中被分離，最后依次流出色譜柱，被檢測(cè)器檢測(cè)，得到其含量。測(cè)定樣品中某組分的含量時(shí)，需要先分析已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)樣品，然后將標(biāo)準(zhǔn)樣品色譜峰的保留時(shí)間和峰面積與待測(cè)樣品比對(duì)，計(jì)算目標(biāo)物質(zhì)含量。