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防腐劑

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2022-05-11 10:35 1018

產(chǎn)品詳情

防腐劑

  食品防腐劑是即對代謝底物為腐敗物的微生物的生長具有持續(xù)的抑制作用。重要的是它能在不同情況下抑制最易腐敗作用的發(fā)生,特別是在一般滅菌作用不充分時仍具有持續(xù)性的效果。對纖維和木材的防腐用礦油、煤焦油、丹寧,對生物標(biāo)本用甲醛、升汞、甲苯、對羥基苯甲酸丁酯、硝基糠腙衍生物或香脂類樹脂。在食品中使用防腐劑受到限制,因此多靠干燥、腌制等一些物理的方法。特殊的防腐劑有乙酸等有機(jī)酸、以油酸脂為成分的植物油、芥子等特殊的精油成分。對于生物體的局部(如人體表面或消化道),可以根據(jù)具體條件采用各種防腐劑(如碘仿、水楊酸苯酯、苯胺染料或吖啶類色素等)。

      食品防腐劑是抑制物質(zhì)腐敗的藥劑。即對以腐敗物質(zhì)為代謝底物的微生物的生長具有持續(xù)的抑制作用。重要的是它能在不同情況下抑制最易發(fā)生的腐敗作用,特別是在一般滅菌作用不充分時仍具有持續(xù)性的效果。

防腐劑產(chǎn)品:

  苯甲酸及其鈉鹽、丙酸及其鈉鹽(鈣鹽)、單辛酸甘油酯、二甲基二碳酸鹽(又名維果靈)、2,4二氯苯氧乙酸、二氧化硫、焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉、二氧化碳、聚賴氨酸、聚賴氨酸鹽酸鹽、聯(lián)苯醚(又名二苯醚)、硫磺、納他霉素、山梨酸及其鉀鹽、雙乙酸鈉(又名二醋酸鈉)、脫氫乙酸及其鈉鹽(又名脫氫醋酸及其鈉鹽)、穩(wěn)定態(tài)二氧化氯、硝酸鈉,硝酸鉀、亞硝酸鈉、亞硝酸鉀、液體二氧化碳(煤氣化法)、乙二胺四乙酸二鈉、乙酸鈉(又名醋酸鈉)、乙氧基喹。