甜味劑
甜味劑是指能賦予軟飲料甜味的食品添加劑。甜味劑按營養(yǎng)價(jià)值可分為營養(yǎng)性甜味劑和非營養(yǎng)性甜味劑兩類;按其甜度可分為低甜度甜昧劑和高甜度甜味劑;按其來源可分為天然甜味劑和合成甜味劑。
甜味劑產(chǎn)品:
赤蘚糖醇、刺梧桐膠、甘草酸銨、甘草酸一鉀及三鉀、羅漢果甜苷、麥芽糖醇和麥芽糖醇液、乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)、三氯蔗糖(又名蔗糖素)、異麥芽酮糖、N-{N-(3,3-二甲基丁基)}-L-α-天門冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(又名紐甜)、D-甘露糖醇、環(huán)已基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)、環(huán)已基氨基磺酸鈣、木糖醇、山梨糖醇和山梨糖醇液、索馬甜、天門冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)、糖精鈉、天門冬酰苯丙氨酸甲酯乙?;前彼帷⑻鹁仗擒?、乙?;前彼峒遥ㄓ置操惷郏?。