一、電解法醬腌菜類制品脫鹽裝置
●工作原理:
該裝置是通過電能轉(zhuǎn)化的方式,使得氯化鈉得到部分分解,從而降低氯化鈉在醬腌菜類制品中的濃度,滿足醬腌菜類制品的質(zhì)量要求。
●特點(diǎn):
該法脫鹽可以做到最小化對醬腌萊類制品產(chǎn)生的不利因素,如風(fēng)味損失、營養(yǎng)損失、物料損害等;對脫鹽過程中產(chǎn)生的氯氣進(jìn)行收集與有效利用,對產(chǎn)生的氫氣采取安全處理與排放;沒有廢水產(chǎn)生,符合環(huán)保要求;脫鹽裝置自動化,減少人工勞動強(qiáng)度;
●設(shè)備材質(zhì):
衛(wèi)生級不銹鋼、PE。
●處理量:
按實(shí)際不同產(chǎn)品設(shè)計(jì)加工。
二、高效蒸餾結(jié)晶法醬腌菜類制品脫鹽裝置
●工作原理:
該裝置是通過蒸餾結(jié)晶的方式,除去鹵水中部分氯化鈉,從而使醬腌菜類制品中鹽的濃度降低,滿足醬腌菜類制品的質(zhì)量要求。
●特點(diǎn):
該法脫鹽可以做到最小化對醬腌菜類制品產(chǎn)生的不利因素,如風(fēng)味損失、營養(yǎng)損失、物料損害等;結(jié)晶氣化鈉回收使用;沒有廢水產(chǎn)生,沒有二次污染,符合環(huán)保要求;脫鹽裝置自動化,減少人工勞動強(qiáng)度;
●設(shè)備材質(zhì):
衛(wèi)生級不銹鋼
●處理量:
處理鹵水0.5~10噸/小時(shí),蒸汽壓力0.1MPa以上。